Carne
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CHF 240.00

6 Gänge

–
Rindscarpaccio · Rucola
Parmesan · Weisser Trüffel
***
Kartoffelsuppe · Weisser Trüffel
***
Nüsslisalat
Kürbis · Tête de Moine
Trüffel-Honig · Weisser Trüffel
***
Tagliatelle · Weisser Trüffel
***
Rindsfilet
Trüffeljus · Kartoffel
Wintergemüse · Weisser Trüffel
***
Mascarpone · Birne
Schokolade · Weisser Trüffel
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  • Ausverkauft
    Weinbegleitung von Ceretto Vini, Alba
    CHF 60.00
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    Weinbegleitung von Ceretto Vini, Alba

    CHF 60.00

    Weinbegleitung von Ceretto Vini, Alba

    Im Herzen der Langhe keltert die Familie Ceretto in der dritten Generation hervorragende Weine aus Reben, die ihr Urgrossvater einst gepflanzt hat. – Geniessen Sie zu jedem Gang ein ausgewähltes Glas Ceretto-Wein.
    Wein-Importeur: Globalwine  
    CHF 60.00

Apéro-Bar geöffnet ab 17 Uhr; erster Gang um 19 Uhr.

Zusätzliche Informationen

Datum

Donnerstag, 28. November 2024, Freitag, 29. November 2024, Samstag, 30. November 2024

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