a-night-in-alba

WEISSE TRÜFFELNACHT

Home

  Cigarettenfabrik Zürich – Samstag, 19. November 2016

Apéro mit Welcome Drink ab 18.30; erster Gang um 19:30.

Nur mit Voranmeldung – noch wenige Plätze verfügbar!

3000 g weisser Trüffel, 100 Gäste, 1 unvergesslicher Abend

Es kocht: Josef Cefa — «Tartufi & Friends», Milano

logo-tf-negative

Wie kein zweiter prägt Alberto Sermoneta mit seinen «Tartufi & Friends» Restaurants in Rom, Mailand, Frankfurt und London die zeitgenössische Trüffelkultur.

Auf Einladung von The Tabletoppers präsentiert er einmalig in Zürich ein herausragendes Spezialitäten-Menü in drei Variationen.

Drei kulinarische Reisen ins Piemont

Wählen Sie Ihr Menu und geniessen Sie einen Welcome-Drink:

Franciacorta, Berlucchi ‘61
 Brut

  • Carne

    Rindstatar mit weissem Trüffel — Foie Gras mit pikantem Croissant, schwarzer Cassie-Konfitüre & weissem Trüffel — «Tartufi & Friends» Risotto mit weissem Trüffel — Rindsfilet «Rossini» mit Jus und weissem Trüffel — «Tartufi & Friends» Signature Tiramisu
    CHF 220.00
  • Mare

    Thunfisch-Tatar mit weissem Trüffel — Hummer-Salat mit Markt-Gemüse und weissem Trüffel — «Tartufi & Friends» Risotto mit weissem Trüffel — Seezunge «meunière», Kartoffelstock und weisser Trüffel — «Tartufi & Friends» Signature Tiramisu
    CHF 250.00
  • Vegetariano

    Bruschette mit zweierlei Trüffelcremes und gehobeltem weissem Trüffel — Spiegeleier mit weissem Trüffel — Nüsslisalat mit Champignons, Pinienkernen und weissem Trüffel — «Tartufi & Friends» Risotto mit weissem Trüffel — «Tartufi & Friends» Signature Tiramisu
    CHF 170.00

Noch wenige Plätze verfügbar. Bitte buchen Sie online.

Oder rufen Sie uns an: +41 44 536 50 30

Um alle Zutaten ausreichend für Sie bereit zu haben (u. a. 30 g frischer weisser Trüffel pro Person), sind wir auf Ihre Voraus-Buchung angewiesen, danke!

the-tabletoppers-logo-rz-invers

Comments (0)

Antwort hinterlassen