Es kocht für Sie: Markus Täumer

Markus hat seine Ausbildung in der gehobenen Gastronomie eines deutschen Familienbetriebs in der Nähe von Stuttgart in Deutschland abgeschlossen.

Seine Neugierde und Begeisterung für fremdländische Kulturen und deren Kulinarik liessen ihn nach einer 3-jährigen Entdeckungsreise nach Spanien auswandern. In Spanien war Markus über 10 Jahre als Küchenchef in verschiedenen Hotels & Restaurants verantwortlich und konnte seine Leidenschaft für die landestypischen und regionalen Küchen ausleben und seine Fachkenntnisse darüber erweitern.

2012 führte ihn sein Weg in die Schweiz, wo er als Küchenchef unter anderem für die Brasserie Lipp und Moudi’s verantwortlich war. Bei Moudi’s faszinierte ihn vor allem die Vielfalt der Gewürze und Farben der orientalischen Küche, die seinen kulinarischen Horizont um ein weiteres Kapitel bereichern konnte.

Als ein passionierter Trüffel-Enthusiast und Foodie, freut sich Markus Täumer mit seinem Team Sie an diesen Abenden verzaubern zu dürfen.